Zubereitung

1. Für den Teig das Rezept vom Pizza-Teig verwenden, der Teig reicht dann dünn ausgerollt für 2 Backbleche. Für nur ein Blech die Hälfte nehmen.
2. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden, Dörrfleisch in feine Streifen schneiden.
3. Schmand auf dem ausgerollten Teig verteilen, Zwiebeln und Dörrfleisch darauf verteilen. Wer will, kann noch etwas geriebenen Käse darüber streuen.
4. Bei 200-220 Grad im Heißluftherd ca. 10-15 Minuten backen.