Beiträge von: hjs

Schlotten
 
Kürbis Frittata

Kürbis Frittata

Portionen: 2

Die Frittata verträgt auch eine Spur Chili

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Muscheln im Tomaten- Weinsud, pikant

Muscheln im Tomaten- Weinsud, pikant

Portionen: 4

wer es nicht so pikant mag, lässt die Chili weg

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Schafskäse gebacken

Schafskäse gebacken

Portionen: 2

eignet sich gut als kleiner Snack

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Bolognese Soße

Bolognese Soße

Portionen: 6-8

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Panierte Kohlrabischnitzel (vegetarisch)

Panierte Kohlrabischnitzel (vegetarisch)

Portionen: 3-4

Als Dip habe ich eine schnelle Kräutersoße gemacht Joghurt mit Schnittlauch, Dill, Pfeffer, Salz, Zucker, Zitronensaft und etwas Tabasco vermischen Zusätzlich nach Gusto ein paar Kirschtomaten in heißem Öl kurz ausbacken und mit italienischen Kräutern […]

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Nudeln einfrieren

Nudeln einfrieren

Es funktioniert, habe es schon mehrfach gemacht.

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Gefrorenes Hackfleisch schnell auftauen

Gefrorenes Hackfleisch schnell auftauen

Geht ganz einfach und ist ideal, wenn man spontan überlegt, etwas mit Hackfleisch zubereiten zu wollen.

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Ingwer einfrieren

Ingwer einfrieren

So habe ich jederzeit Ingwer zur Verfügung. Das gleiche geht auch mit Knoblauch.

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Italienische Kräutermischung

Italienische Kräutermischung

So habe ich jederzeit eine geschmackvolle italienische Kräutermischung parat.

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