Saunudeln

Saunudeln

Zutaten

  • 400 g Nudeln
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Handvoll frische Champignons
  • 1 kl. Dose geschälte Tomaten, schneiden
  • geriebener Gouda
  • 1 Flasche süß/pikante Chilisauce
  • Knoblauch

Zubereitung

  1. Gekochte Nudeln auf Backblech verteilen, geschnittene Tomaten darüber verteilen.
  2. Hacki und gehackte Zwiebeln anbraten, mit Pfeffer uns Salz würzen und über die Nudeln verteilen.
  3. Champignons schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen, etwas Öl darüber geben und ziehen lassen.
  4. Zucchini in Scheiben schneiden und mit frischem Knobi in Öl Braten.
  5. Champignons, in Streifen geschnittene Paprika und die Zucchini über die Nudeln verteilen, etwas Chilisauce darübergeben.
  6. Im Backofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten überbacken. Zwischendurch immer etwas Chilisauce darübergeben,
  7. Zum Schluß noch den geriebenen Gouda darüberstreuen.

 

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