Zubereitung

1. Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden, Chilischote und Knobi würfeln
2. In einem Wok alles in Olivenöl leicht anbraten
3. kleingeschnittene Garnelen etc. mit anbraten, alles herausnehmen
4. Frischkäse in der Pfanne schmelzen lassen, Kokosmilch dazu, Tomatenmark, Currypaste und Fischfond dazugeben.
   Evtl mit etwas passierten Tomaten auffüllen und die geviertelten Cocktailtomaten dazugeben
   Mit Salz und Pfeffer abschmecken
5. Nudeln (al dente gekocht), Garnelen etc zugeben und alles kurz erhitzen.
6. auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen….
   Guten Appetit