Geschrieben am 21. Dezember 2014 in Nachspeisen & Kuchen
Zutaten für den Teig
- 200 g Margarine
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin Zucker
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- etwas Zitrone
- 50 g Kartoffelmehl (Gustin)
- 2 TL Backpulver
Außerdem
- 3 säuerliche Äpfel
- Puderzucker
- Zimt
- etwas Butter
Zubereitung
- Die Zutaten zu einem Teig verrühren und in einer gefetteten Springform verteilen.
- Die Äpfel schälen, halbieren, kreuzweise einschneiden und dicht auf den Teig setzen.
- Bei Mittelhitze ca. 150 Grad 30-45 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit Puderzucker und Zimt bestreuen, in die Äpfel, die sichtbar geblieben sind, Butterflöckchen geben.