Zubereitung

1. 300 g Löffelbisquit fein mahlen
2. Davon 250 g mit 125 g zerlassener Butter gut verrühren
3. In eine mit Alufolie ausgelegte Springform verteilen und fest andrücken. Im Kühlschrank kalt werden lassen
4. 1 Pk Götterspeise mit 1 Tasse Wasser anrühren und 10 min quellen lassen
5. Dann die gequollene Götterspeise erwärmen bis alles aufgelöst ist. Wieder abkühlen lassen
6. Inzwischen den Philadelphiakäse mit dem Zucker und dem Zitronensaft gut vermischen dann die Götterspeise unterrühren
7. 1/2 l Sahne mit Vanillinzucker sehr steif schlagen
8. Dann die Käsemasse und die Sahne mit dem Schneebesen gut verrühren und auf dem festen Boden verteilen und dem Rest Bisquit bestreuen
9. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen