Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

Zutaten

  • 350 g Margarine
  • 350 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 6 Eier
  • abgeriebene Schale von 2 Zitronen
  • 350 g Mehl
  • 3 gestr. TL Backpulver

Zubereitung

  1. Die Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Rührteig verarbeiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 20 Minuten bei guter Mittelhitze backen.
  2. Den erkalteten Kuchen mit einem Guß aus 200 g Puderzucker und etwa 4 EL Zitronensaft bestreichen.

 

Kommentierfunktion gesperrt.