Spaghetti mit Feta und Kirschtomaten

Spaghetti mit Feta und Kirschtomaten

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 400 g Kirschtomaten
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 Knobi gehackt
  • ja 1 TL Oregano, Majoran und Thymian
  • 1 Bio-Orange und 1 Bio-Zitrone, jeweils Abrieb und Saft
  • 200 g Feta, in 4 Stücke geschnitten
  • Pfeffer, Salz
  • Petersilie gehackt
  • 1 Chilischote in feinen Streifen

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
  2. Kirschtomaten waschen und halbieren
  3. Nudeln bissfest garen
  4. Tomaten, Nudeln, Knobi, die Gewürze, Chili sowie Saft und Abrieb der Orange und Zitrone in eine ofenfeste Form geben, mit Öl vermengen, mit Pfeffer und Salz würzen
  5. Die Fetastücke zwischen die Tomaten setzen und mit der Öl-Gewürzmischung beträufeln
  6. Etwa 20 Min überbacken bis der Feta goldbraun ist
  7. Zum Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen
    Fertig, saulecker
 

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