Vegetarischer Asia Salat

Vegetarischer Asia Salat

Geschrieben am 2. November 2014 in Salate, WeightWatchers

Ein WeightWatchers Rezept. Pro Person 0 Points.

Zutaten für den Salat

  • 2 mittelgroße Karotten, in Julienne geschnitten
  • 7 kleine Cherry Tomaten, halbiert
  • 1 Salatgurke, geschält und in kleine Halbmonde geschnitten
  • 2 Stangen Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

Zutaten für das Dressing

  • 1 TL Miso Paste (es geht auch Curry Paste, Asia Laden)
  • 1 TL süße Chilli Sauce
  • 1 TL Reisessig
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/2 TL Ingwer, fein gehackt
  • 1/8 TL Cayenne Pfeffer

Zubereitung

  1. In einer Schüssel alle Salat Zutaten mischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Dressing Zutaten mischen, über den Salat geben und mindestens 1/2 Stunde durchziehen lassen.
    Guten Appetit.

 

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