Schnelle Cocktailsoße

Schnelle Cocktailsoße

Geschrieben am 9. Januar 2015 in Vorspeisen, Snacks & Dips

Zutaten

  • 10 EL Ketchup
  • 2 EL Crème fraiche
  • 2 EL Salat-Mayonnaise
  • 1 TL Tomatenmark
  • Schnittlauchröllchen
  • 1 Schuss Cocnac

Zubereitung

  1. Ich mache die Soße immer nach Gefühl.
    Obige Zutaten sind ca. Mengen.
  2. Ketchup, Crème fraiche, Mayonnaise und Tomatenmark in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verrühren.
    Cognac und Schnittlauch zugeben und einrühren.
  3. Abschmecken, je nach Gusto mehr Ketchup, Crème fraiche oder Mayonnaise einrühren.
  4. In ein Schälchen abfüllen.

Als Fondue-Soße schmeckt sie auch sehr gut mit geriebenem Parmesan bestreut.

 

Kommentierfunktion gesperrt.